4 Jahre in Edelstahltanks, isoliert von jeder Sauerstoffquelle.
Charakteristik
Strohgelbe Farbe. In der Nase Honig und Gelee sowie Nuancen von Apfel-Birnen-Marmelade. Am Gaumen fruchtige Intensität, mit einer großen Ausgewogenheit zwischen Säure und Süße.
Empfehlung zum Essen
Himbeere mit Honig, Kiwi mit Kokosnuss, gebackener Pfirsich, Schinken mit Melone, geschmorte Ananas, Meeresfrüchte-Canapé oder als Portonic (1/4 Quevedo White Port, 3/4 Tonic, Eis und frische Minze).
Besonderheiten
Angebrochene Flaschen halten sich ca. 1 Woche, im Kühlschrank ca. 3 – 4 Wochen.
