In den ersten Jahren tiefes Rubinrot. In der Flasche nimmt der Port über die Jahre hellere Granattöne an. In der Nase eine starke Konzentration von schwarzen Früchten wie Pflaume und Kirsche, mit Noten von Rauch und Anis. Ein Hauch von Veilchen wird nach ein paar Minuten erkennbar. Am Gaumen glatt und weich mit Noten von Heidelbeere, Erde, Himbeere und Pfeffer. Exzellente Säure mit großer Länge und einem süßen Ende.
Empfehlung zum Essen
Geschmorte Pflaumen, Quittengelee mit Käse, Tatar von Rindfleisch und leichter Ziegenkäse.
