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Portwein
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1 l = 51,87 €
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Portwein, rot
Tiefes Rubin mit violetten Nuancen in den ersten fünf Jahren. Nach zehn Jahren in der Flasche nimmt der Port Granattöne an und erreicht eine köstliche Aromavielfalt von reifen Früchten. In dieser Zeit baut der Port ein leichtes Sediment auf. So wie der Wein reift, ändert sich seine Farbe in Goldbraun. Die Fruchtnoten erreichen eine unvorstellbare Feinheit und Komplexität. Die reife Frucht erinnert an schwarze Johannisbeeren und Pflaumen. Erdig und ausgewogen mit einem Hauch von trockenem Holz. Ebenso sind Himbeere und Veilchen deutlich spürbar. Am Gaumen präsentiert sich der Vintage ausgewogen und umfangreich mit sehr guten Tanninen. Eiche kombiniert mit getrockneten Früchten, wie Feigen, Pflaumen und Datteln. Lang anhaltender Abgang.
Joao Paulo Matins: 16
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Portwein, rot
In den ersten Jahren tiefes Rubinrot. In der Flasche nimmt der Port über die Jahre hellere Granattöne an. In der Nase eine starke Konzentration von schwarzen Früchten wie Pflaume und Kirsche, mit Noten von Rauch und Anis. Ein Hauch von Veilchen wird nach ein paar Minuten erkennbar. Am Gaumen glatt und weich mit Noten von Heidelbeere, Erde, Himbeere und Pfeffer. Exzellente Säure mit großer Länge und einem süßen Ende.
Joao Paulo Matins: 15,5 Punkte
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Portwein, rot
Hellbraune Farbe mit einem Hauch von Orange. In der Nase sehr ausgewogen mit Aromen von Nüssen, Zimt und einer floralen Note. Weiches Holz durch die lange Reifung im Eichenfass. Am Gaumen leichte Kaffeebohne mit einem lang anhaltenden Abgang.
Joao Paulo Matins: 15,5 Punkte
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Portwein, rot
Rubinrot. In der Nase rote Früchte wie Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen voll und körperreich, dicht mit klaren Tanninen. Die fruchtigen Nuancen erinnern an Pflaumen und schwarze Fruchtmarmelade.
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Portwein, rot
Dunkles Bernsteingelb. In der Nase süße Geschmacksrichtungen wie Marmelade und Pflaumenmus. Noten von Haselnuss- und Trockenfrüchten, zum Beispiel Feigen. Am Gaumen zeigt er eine schöne Balance zwischen Säure und Süße, mit einem netten anhaltenden Abgang.
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Portwein, weiß
Strohgelbe Farbe. In der Nase Honig und Gelee sowie Nuancen von Apfel-Birnen-Marmelade. Am Gaumen fruchtige Intensität, mit einer großen Ausgewogenheit zwischen Säure und Süße.
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Portwein, rose
Quevedo Rosé ist ein junger und weltoffener Port, mit einem erfrischenden und geschmeidigen Geschmack. Die Differenzierung zum traditionellen Port ist seine Milde und Leichtigkeit im Geschmack.
Himbeerrote, zarte Farbe. In der Nase tropische Noten in Kombination mit einem milden Aroma von Himbeeren und Erdbeere. Am Gaumen frisch. Köstliche reife Erdbeeren und Himbeeren, weitere Obstaromen und Nuancen von tropischen Früchten sind deutlich erkennbar.
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Portwein, rot
Dunkles Rubinrot. In der Nase starke Konzentration von wilden Früchten, wie Heidelbeeren, Brombeeren, dunkle Kirschen und Gewürzen. Am Gaumen frisch mit einer ausgewogenen Säure.
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Portwein, rot
Braune Farbe mit einem Hauch von Orange. In der Nase sehr ausgewogen mit Aromen von Honig, Gewürzen, Pfeffer und Muskatnuss. Am Gaumen eine gute Intensität mit Noten von getrockneten Früchten und Gewürzen. Lang anhaltender Abgang.
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17,90 €
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Portwein, rot
Hellbraune Farbe mit einem Hauch von Orange. In der Nase sehr ausgewogen mit Aromen von getrockneten Früchten, Zimt und einer bestimmten floralen Note. Am Gaumen leichte Kaffeebohnen. Schöner anhaltender Abgang.
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